En aquest lloc web fem servir galetes (o cookies si t'ho estimes més) per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web.
Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.
Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies
Triem alguns dels productes de temporada i els recomanem per aquesta setmana, alguns perquè no sempre estan disponibles, d'altres perquè pensem que la tria et pot ajudar a tenir bones idees pel menú de cada dia.
Un parent dels alls i les cebes ben particular: aromàtic, gens picant i molt gustós.
Flairant, intens i ben particular, l'api és un dels bàsics de la cuina de sempre
Una verdura autòctona de la ribera mediterrània, senzilla però molt sana
Una verdura molt sana, per menjar tot l'any, com a plat principal o com a guarniment. Molt interessant per als dinars de carmanyola.
Peculiar, perquè dins d'una closca tan dura sembla estrany tanta suavitat, perquè sota aquell ocre amb to de fusta s'escampa un ataronjat intens, perquè és fina, amb caràcter i molt mal·leable a la cuina.
Un bàsic de la cuina: ceba crua, per als sofregits o al forn. Senzilla, saborosa i fonamental.
Un cistell variat de verdura de temporada, que canvia amb el ritme del camp i de les collites.
La col, un bàsic de la cuina de l'àvia que ara trobem sovint en receptes de cuina exòtica i oriental.
L'enciam, fonamental per a les amanides més clàssiques, obert a formar part de plats ben creatius
Una barreja de diferents fulles, varietat de textures i de gustos
Uns naps blanc i petits, rodanxons, molt encertats per a fer guarnicions ben divertides
Un assortit variat de verdures de temporada per a fer bons caldos
El Lentinula edodes, és un bolet d'origen assiàtic, molt versàtil, fàcil de cuinar i de gust força interessant.