Cistell de verdura ecològica d'abril

El cistell de verdura variada és una molt bona opció, amb la qual pots omplir el teu rebost amb hortalisses de molt bona qualitat a un preu molt raonable.

El cistell és un producte variat que es fa amb allò que es cull cada setmana. 

El cistell de verdura aquesta setmana de novembre

Aquesta setmana de principi de tardor prepararem els cistell amb les verdures següents:

• Bleda
• Bròquil
• Carbassa de violí
• Ceba seca
• Col
• Enciam
• Pastanagues
• Patates
• Porro
• Safata caldo
• Espinacs
• Calçots

A mesura que es vagin collint les verdures les combinarem, perquè tinguis varietat i la possibilitat de preparar diferents tipus de plats. 

Què passa amb els productes que no t'agraden?

Fes-nos-ho saber i mirarem què hi podem fer, si podem canviarem una verdura per una altra. La cistella de verdures és un format pràctic per tenir verdura de temporada, ecològica i molt bona, és una mena de pacte de col·laboració entre el pagès i tu, gràcies el qual ell i tu hi sortiu guanyant.

Si vols triar cada una de les verdues del teu cistell et recomanem que en comptes d'una cistella facis una comanda de verdura a pes. 

Les verdures de temporada a la cuina 

T'atabala pensar què has de cuinar? No hi ha millor remei que tenir la nevera plena de bons productes. El cistell de verdura variada de temporda et permetrà preparar plats ben sans, amb productes molt gustosos i totalment relacionats amb la cuina tradicional. Sofregits per acomanyar uns macarrons, un puré ben fi amb un raig d'oli, verdures gratinades, amanides ben fresques, cremes de carabassa i truites de verdures... mil opcions per menjar bé i fer via a la cuina. 

Sobre la Certificació ecològica d'aquest producte

• El cultiu de totes les verdures és de "I un rave!", número de certificació CCPAE: CT003026P
  Identificació de producte ecològic EU: ES-ECO-019-CT Agricultura EU
  
  
• Els bolets no tenen certificació ecològica, tot i que es conreen sense l'ús de cap mena de químic ni per l'adob ni pel control de plagues.