En aquest lloc web fem servir galetes (o cookies si t'ho estimes més) per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web.
Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.
Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies
Hivernacles, cultiu hidropònic i sistemes molt sofisticats, són els mètodes que actualment fa servir Santago Roigé. L'objectiu, aconseguir bon producte, de molt bona qualitat i minimitzant al màxim els sistemes convencionals de control de plagues. Santiago fa cultiu convencional, però amb molta mesura i molta sensibilitat, aplica un control biològic de plages, amb petits bitxets i insectes que fan de depredadors del pugó, de l'aranya i d'altres bésties que solen ser el gran mal de cap dels pagesos.
Ordre, pulcritud, cura i una dedicació extrema per aconseguir bons productes d'horta, de qualitat, gustosos i bonics, molt bonics.
Si vols bona verdura tot l'any, si busques productes de proximitat, de temporada però també fora del calendari agrícola més tradcional, les hortalisses i la verdura de Santiago Roigé és una bona alternativa: bones, cuidades amb molta cura, minimitzant al màxim adobs, controlant les plagues amb sistemes orgànics i sobretot, d'aquí mateix! Horta de Riudoms, del Baix Camp.
L'hortalissa de les mil receptes, amb la qual podem fer un gran viatge per la cuina mediterrània
El calçot, l'excusa perfecta per a trobar-se amb amics, riure i menjar molt bé.
Verdura de temporada, collida al punt i ben fresca, perquè tinguis la nevera plena de bons productes amb els quals sigui ben fàcil cuinar àpats sans i gustosos
El cogombre, fresc i refrescant, fantàstic per a la pell i molt, molt sa. Una verdura amb molta aigua, poques calories i molt particular. A l'amanida, sol, dins d'un entrepà, al gaspatxo o al gintònic més clàssic, el cogombre és un noble cosí del meló que ens acompanya els mesos de més calor.
El tomàquet vermell per menjar cru, per fer salses, cremes de tomàquet i el que t'imaginis. De pell fina i molsut, aquest tipus de tomàquet vermell és un bàsic de la cuina, amb el qual trobaràs un bon recurs per a fer un guarniment i preparar un sopar exprés lleuger.
Tomàquet per amanir, de pell fina, molsut i ple, el tomàquet de sempre per menjar cru