Calçots ecològics

Què t'hem d'explicar? Tots esperem el temps dels calçots per fer una gran calçotada amb família i amics.

Els calçots són dolços i molt tendres, cuits a la flama agafen una textura melosa molt agradable i recullen aquell puntet de fumat tan bo. 

I a casa, com ens mengem els calçots?

Els calçots són també molt bons a casa, cuits al forn, tallats a rodanxes per incloure en una truita de patates, en una pizza o en un remenat de verdures. 

Si t'agraden els calçots integra'ls a la cuina del dia a dia, són una ceba molt especial, amb un gust, una textura i un estil molt particular i ben bo. 

Sobre la Certificació ecològica del bròquil

El cultiu és de "I un rave!", número de certificació CCPAE: CT003026P

Identificació de producte ecològic EU: ES-ECO-019-CT Agricultura EU