En aquest lloc web fem servir galetes (o cookies si t'ho estimes més) per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web.
Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.
Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies
La Montse i el Manuel són uns grans coneixedors del cultiu de bolets, junts treballen des de fa anys: són l'energia, l'esforç i la ciència de Ca la Guillerma.
A Ca la Guillerma, a Sedó, cultiven bolets amb cura, amb paciència, amb constància i amb molta tècnica. Més de deu anys de treball diari han permès al Manuel i la Montse obtenir uns bolets de molta qualitat, sense l'ús de cap sistema químic, reproduint l'entorn i l'ambient boscà que fa possible el creixement dels bolets.
El Lentinula edodes, és un bolet d'origen assiàtic, molt versàtil, fàcil de cuinar i de gust força interessant.