Col ecològica

La col a la cuina

A l'escudella, la col és un ingredient fonamental, també la trobem en els clàssics farcellets o en un bon trinxat.

En receptes de cuina xinesa i de l'índia, que ja hem incorporat a la nostra cuina, la col apareix també com una verdura ben destacada.

Què diuen els nutricionistes de la col

La col és un vegetal molt diürètic, és recomanable per reduir la retenció de líquids al cos i per a les dietes d'aprimament.

Alhora, aporta molta vitamina C i se li atribueixen propietats antiinflamatòries i antiàcides, per la qual cosa és molt beneficiosa per l'aparell digestiu.

Sobre la Certificació ecològica d'aquest producte

El cultiu és de "I un rave!", número de certificació CCPAE: CT003026P

Identificació de producte ecològic EU: ES-ECO-019-CT Agricultura EU