Entornalls

Oli d'oliveres que miren cap a l'Ebre


En Dani Forcadell és un pagès d'Amposta, té cura d'unes parades d'oliveres i d'uns quants camps d'arròs. El Dani havia de ser enginyer informàtic, però la terra i la seva passió pel Delta van poder molt més, va abandonar els complexos algoritmes i va tornar a casa per treballar les terres que el seu pare i el seu iaio ja havien treballat.


El Dani conrea i observa, viu cada detall del creixement i l'evolució dels camps: vigila la floració de les oliveres, la germinació de l'arròs, el Dani és un detallista. Sap valorar cada petitesa de la natura i sap treure'n partit a l'hora de conrear la terra i d'aconseguir-ne grans productes. Comença aquesta temporada amb Entornalls, un gran oli d'oliva verge extra que és essència ebrenca 100%