En aquest lloc web fem servir galetes (o cookies si t'ho estimes més) per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web.
Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.
Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies
Tomàquet verd per amanir
Tomàquet per amanir, de pell fina, molsut i ple, el tomàquet de sempre per menjar cru
Tomàquet per amanir, de pell fina, molsut i ple, el tomàquet de sempre per menjar cru
El tomàquet per amanir a taula
Amanit amb un all picat, una mica de sal i un bon oli d'oliva verge extra, el tomàquet és un gran, ràpid i saludable primer plat. Combinat amb ceba crua, amb tonyina, anxoves, olives i tot allò que t'agradi amanir, et permet preparar bons plats amb poc tens i embrutant ben poc la cuina.
Qui cultiva i té cura dels tomàquets d'amanir de Diguesblat
- Santiago Roigé, a Riudoms, des d'on té cura extrema de tot el que planta
- Andreu Mariné, a Salou. Sí, encara hi queda algun pagès, i dels bons!
Tan en Santiago com l'Andreu segueixen sistems convencionals de cultiu, amb molta atenció, aplicant sistemes de control de plagues preventius, amb lluita biològica i amb el mínim ús possible de químics.