Amplia
Oli d'oliva verge extra Entornalls
És l'oli d'oliva d'arbequina, de gust excepcional i d'un gran valor. El secret? La senzillesa. La feina ben feta, la paciència i el compromís per elaborar un oli d'oliva verge de màxima qualitat.
El Dani té molta cura per les tasques de pagès, des de fa temps cuida 286 oliveres arbequines d'una finca de la família: vigilància constància, molta prevenció, adobs naturals i químics el mínim, del mínim. El Dani també tria bé quan és temps de plegar les olives; para les borrasses i pentina una a una les oliveres per fer caure les arbequines. El mateix dia les olives van cap al molí, per exprémer-les i treure'n aquell suc verd i daurat de gust intens: l'oli d'oliva verge.
Fins l'any passat el Dani es guardava aquest oli per a la família, aquest any ha decidit envasar-lo i posar-lo a la venda. Ara també nosaltres ja podem gaudir d'Entornalls, oli d'oliva verge d'arbequines. El resultat és un oli d'oliva verge molt equilibrat, de color brillant i d'un gust molt fresc, dolç i un puntet herbaci.
L'oli d'oliva verge extra Entornalls a taula
En cru és com sabràs apreciar millor el gran valor de l'oli Entornalls: en una amanida ben variada, sucant una bona llesca de pa, per amanir un plat de pasta, un bistec a la planxa o un tall de peix, l'oli s'integrarà perfectament amb el tall i farà que un simple menjar sigui saborós, ric, fresc.
Prova'l també amb el bullit de tota la vida: patata, mongeta tendra i un bon raig d'oli d'oliva Entornalls. Si saps apreciar la riquesa de la cuina senzilla, ja saps de què et parlem! ;-)