Tomàquet colló de frare
Un nom peculiar per a una varietat de tomàquet de gust agradable, dolç i de textura fina.
El tomàquet colló de frare és de forma allargada, gens rodó i més aviat estret. Té un gust particular, pel molt fina i textura suau.
El tomàquet colló de frare a taula
Simplement amanit és genial. Per la forma és interessant per tallar pel llarg i farcir amb tonyina, ceba, aromàtiques, anxoves, fruita seca...
Tallat a rodanxes s'obtenen peces molt uniformes, circulars i molt regulars, és per tant un bon tomàquet per fer una coca o una quiche.
Sobre la Certificació ecològica dels tomàquets colló de frare
El cultiu és de "I un rave!", número de certificació CCPAE: CT003026P
Identificació de producte ecològic EU: ES-ECO-019-CT Agricultura EU