Panets d'espelta ecològic

Panets petits i rodons, tendres, molsuts i ben cuits, aquest cop elaborats amb farina d'espelta. Aquests panets són com els panets de sempre, tenen la molla consistent i ferma, una crosta fina i poc torrada i el gust del pa que ha reposat el temps necessari.

Els panets ecològics d'espelta a la cuina

Els panets d'espelta són ideals per a fer l'entrepà per prendre a escola o per menjar a la feina, i el berenar de cada dia. Per la forma i la mida són pràctics, fàcils de menjar i ben bons. 

Per fer barquetes o entrepans mini per a festes d'aniversari són també perfectes: tenen una molt bona mida, se suquen molt bé i tenen prou consistència per aguantar un farcit variat. 

Format: Te'ls prepararem en bosses de 6 panets, cada panet fa 90 g.

Ingredients:

• Farina d’espelta

• Aigua

• Llevat fresc

• Massa mare espelta

• Sal marina

Aquest producte conté gluten. 

Sobre la Certificació ecològica del panets d'espelta 

Aquest pa l'elabora el Víctor Espelta, número de certificació CCPAE: 20.10276/CAT