Panets de blat ecològic

Rodons, fins, pastats amb cura, s'han deixat reposar unes quantes hores i el punt de cocció s'ha mesurat al segon. Així són els panets de farina blanca. 

Els panets de blat ecològic a taula

Per fer petits entrepans, per esmorzar, per berenar o per un dia de festa, aquests panets són suaus i alhora consistents, per tant aguantaran la combinació amb ingredients de pes. Es sucaran molt bé si els amaneixes amb un bon oli, amb tomàquet o amb alguna salsa. 

Amb mantega i melmelada o amb cremes la molla quedarà ben sucada i la crosta aguantarà una bona consistència. 

Format: cada panet pesa 90g. t'arribaran en bosses de 6 panets

Ingredients:

• Farina de blat ecològic semi integral
• Aigua
• Llevat fresc
• Massa mare ecològica
• Sal marina

Sobre la Certificació ecològica dels panets de blat 

Els panets els elabora el Víctor Espelta, número de certificació CCPAE: 20.10276/CAT