En aquest lloc web fem servir galetes (o cookies si t'ho estimes més) per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web.
Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.
Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies
Pa integral elaborat amb farina d'espelta ecològica i tota la paciència que cal per fer un pa com cal.
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
El pa integral d'espelta és una opció interessant per als que heu decidit substituir la farina de blat tradicional per aquesta varietat més antiga. Aquest pa integral que elabora en Víctor Espelta -sí, és el seu cognom de sempre, sorpreses divertides de l'atzar- està fent amb calma i a consciència.
La base és farina d'espelta integral ben triada, aigua un polsim de llevat, massa mare i un puntet de sal marina. El procés és acurat i lent: primer pastar bé, deixar que la pasta fermenti el temps que calgui i una fornada a bona temperatura.
El resultat és un pa integral fi, suau i amb una crosta consistent.
Aquest pa integral és molt encertat per consumir cada dia, per a l'esmorzar amb un bon raig d'oli, amb pa amb tomàquet o amb un puntet de mantega. Torrat adquireix aquell gust especial del pa ben fet.
Format: Tens el pa integral d'espelta en barra ampla i curta de 350g. i de 500 g. si el vols tallat a llesques, en el moment de fer la comanda fes-nos-ho saber i te l'enviarem tallat.
Ingredients:
Aquest producte conté gluten.
Aquest pa l'elabora el Víctor Espelta, número de certificació CCPAE: 20.10276/CAT