Nit de Lluna 2012

Nit de Lluna és un negre amb criança en bótes de roure. Elaborat amb ull de llebre i sirà, és un vi ben estructurat, que conserva les aromes de fruites madures del raïm ull de llebre i els punts ben definits de fruites vermelles del sirà. Integra també molt bé els punts de canyella i de vainilla que venen de la criança en bótes.

Nit de Lluna a taula

Gaudeix d'aquest vi negre acompanyant-lo d'un àpat ben divers. Nit de Lluna és molt interessant per a un àpat de tapes, on combines verdures, peix, carn, salses un pel sofisticades i arrebossats amb tempura. És també molt interessant amb un plat de bon pernil, una taula de formatges o una safata d'ibèrics.

Gaudiràs al màxim de la diversitat de matisos d'aquest vi si el consumeixes a una temperatura d'entre 16º i 18º C.

Cupatge: Ull de llebre 80% syrah 20%

Graduació: 13,5º alcohol

Vi negre, amb 12 mesos de criança en bótes de roure francés. DO Tarragona.

Aquest vi conté sulfits.