En aquest lloc web fem servir galetes (o cookies si t'ho estimes més) per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web.
Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.
Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies
Amplia
Melmelada de pebrot escalivat
La cuina tradicional, en un nou format, verdures i hortalisses que juguen amb el punt dolç
Pebrot escalivat, amb textura suau i homogènia, amb el punt dolç que el vesteix com una melmelada. Tenim aquí una bona peça pel joc que proposa la cuina actual de salar allò dolç i d'ensucrar allò salat.
La melmelada de pebrot escalivat a taula
Comencem amb un clàssic: què et sembla si combinem la melmelada de pebrot escalivat amb un xai a la brasa? També lligarà molt bé amb un formatge ben curat o espurnejant una amanida d'enciam i ceba.
Ingredients
pebrot escalivat, sucre i suc de llimona
Al·lergògens
Sense ou
Sense fruits secs
Sense gluten
Sense lactosa
Sense llevats
Sense cacauets
Sense soja
Sense api
Sense mostassa
Sense sèsam
Sense cafeïna
Sense fenilalanina
Sense mol·luscs ni crustacis
Sense pebre
Sense mostassa
Apte per a l'alimentació vegetariana.