Mel amb nous Alemany

Una recepta ben senzilla, no per això fàcil d'elaborar. La mel amb nous Alemany s'ha fet amb nous de primera, ben triades, pel seu gust, per la seva frescor i per la seva mida. La mel, la de ca Alemany de sempre, una mel molt fina, sense impureses i ben filtrada: ni massa ni massa poc.

La mel amb nous a taula

Amb un bon mató, o un tall de formatge ben sec, la mel amb nous lliga molt bé. Gaudiràs de l'evolució dels gustos, del joc torrat i complex de la nou, del punt intens i salat del formatge i la fina dolçor de la mel.

Ingredients: 

Mel 70%

Nous 30%