Magrana
Una preciosa fruita de tardor
La magrana, tant preciosa i poètica com bona, és una fruita de tardor a la qual se li atribueixen molts i bones propietats per al cos. És alhora una fruita molt interessant per a tota mena de plats.
La magrana a taula
Sola, neta i desgranada, la magrana ja és una fruita excel·lent, fresca, molt agradable en gust i ben sana. Si vols acompanya-la amb una mica de vi dolç.
A l'amanida, amb una escarola aporta aroma, sabor i color a un primer plat. Liquada en suc, molt recomanable.
Són també moltes les receptes de pollastre i d'ànec acompanyades d'aquests granets vermells i lluents, que a més de color, refresquen i desengreixen les carns blanques.
Les magranes ecològiques de Diguesblat ens arriben gràcies al Josep M. Figueres, de I un rave.