Escot 2012

Escot, de Mas Vicenç és un vi negre, monovarietal d'ull de llebre. És ric en aromes de fruita madura, punts de pruna i un final de cacau ben particular.  És un negre sedós, untós i persistent, ben definit, i molt particular. 

Escot de Mas Vicenç a taula

Un vi tan definit com l'Escot acompanyarà molt bé un bon entrecot a la brasa, les aromes de fruita intensa del vi, combinaran molt bé amb el puntet fumat de la carn cuita amb llenya. Tasta'l també amb un bon rostit, un fricandó o amb civet de senglar. Per acompanyar un carpaccio de vedella l'Escot és també una molt bona opció.

És recomanable que aquest vi estigui a una temperatura d'entre 12º i 14º C quan es consumeixi.

Cupatge: Ull de llebre 100%

Graduació: 14º alcohol

Vi negre monovarietal de la DO Tarragona

Aquest vi conté sulfits