En aquest lloc web fem servir galetes (o cookies si t'ho estimes més) per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web.
Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.
Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies
Amplia
Enciam maravilla
Fresc i molt sa, l'enciam és un gran acompanyant per als àpats de tot l'any
L'enciam maravilla a la cuina
L'enciam maravilla és de fulla consistent i lleugerament arrissada. La seva textura aguanta bons amaniments sense que perdi la consistència immediatament. És sucós, amb textura i molt bo per a tot tipus d'amanides. Tallat ben fi, en juliana per a fer un entrepà vegetal o enbocina'l amb les mans per a fer una amanida clàssica amb tomàquet, ceba, pastanaga i d'altres hotalisses de temporada.
Què diuen els nutricionistes de l'enciam
L'enciam ens aporta sobretot aigua, per tant és una verdura ben fresca, que ve de gust tant a l'estiu com a l'hivern. És molt interessant per acompanyar rostits de xai i fer de contrapès, desengreixant l'àpat.
Sobre la Certificació ecològica d'aquest producte
- El cultiu és de "I un rave!", número de certificació CCPAE: CT1843PE
Identificació de producte ecològic EU: ES-ECO-019-CT Agricultura EU