Amplia
Coliflor ecològica
Ben tupida, fàcil de cuinar, la coliflor és una bona alternativa per menjar bé, sense passar molt d'estona als fogons.
Molt tupida, fresca, fàcil de tallar, de cuinar i de combinar, la coliflor és una bona opció per menjar verdura de temporada a la tardor, a l'hiverns i encara ben entrada la primavera.
La coliflor ecològica a taula
Cuita al vapor, al punt just, amb un polsim de sal i un raig d'oli, és molt bona, sofregida amb una mica de guarniment -amb tonyina o uns dauets de panxeta- o acompanyada d'una bexamel fina, la coliflor és ben bona.
Pensa també en la coliflor si has de fer-te la carmanyola o deixar el dinar preparat d'un dia per l'altra, gràcies a la seva textura, aguanta molt bé l'espera i si la tornes a escalfar no perd gens ni mica el seu bon sabor, ni la textura.
Sobre la Certificació ecològica d'aquest producte
El cultiu és de "I un rave!", número de certificació CCPAE: CT003026P
Identificació de producte ecològic EU: ES-ECO-019-CT Agricultura EU