Col Kale ecològica, o col arrissada

La col kale és ara mateix una de les verdures més ben reconegudes, es considera un vegetal molt sa i molt recomanat, per l'alta qualitat de calci i de vitamnines A, C i K, és també un bon antinflamatori i molt recomanable per al cor. 

La col kale a taula

Sofregida, i combinada amb altres verdures, la col kale és l'emelemt principal d'un bon plat de verdura. Tallada petita per a fer una bona sopa de verdures o com a farcit d'empanadilles vegetals i fins hi tot raviolis casolans.

Sobre la Certificació ecològica dela col kale

El cultiu és de "I un rave!", número de certificació CCPAE: CT003026P