En aquest lloc web fem servir galetes (o cookies si t'ho estimes més) per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web.
Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.
Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies
Cogombre ecològic
Molt refrescant, el cogombre és una gran verdura d'estiu. A les amanides, als gaspatxos i fins hi tot ens els entrepans, el cogobre és ric en aigua i fibra, poc calòric i ben gustós.
El cogombre, una verdura molt, molt d'estiu. Molt refrescant, és un igredient clau per a les receptes on es busca sabor, poques calories i suavitat. Gaspatxos, amanides, salses gregues amb iogurt... mil propostes totes ben interessants.
El cogombre a la cuina
Com a ingredient important a les amanides, per als gaspatxos, salmorejos i altres cremes fredes de verdures. Sol, tallat a rodanxes i amanit amb un punt de sal i un oli d'oliva verge ben triat o dins d'un entrepà de formatge, el cogombre és gantàstic.
Què diuen els nutricionistes del carbassó
És molt ric en aigua i en potassi, amb pocs nutrients, és interessant per a les dietes d'aprimament Els nutricionestes recomanen que es mengi amb la pell, perquè aporta fibra, clorofil·la i betacaroté.
Sobre la Certificació ecològica del cogombre
El cultiu és de "I un rave!", número de certificació CCPAE: CT003026P
Identificació de producte ecològic EU: ES-ECO-019-CT Agricultura EU