En aquest lloc web fem servir galetes (o cookies si t'ho estimes més) per a què la teva visita sigui més àgil i per mesurar, de forma anònima per a tu, la navegació que fas al nostre web.
Si continues navegant entendrem que acceptes l'ús de les cookies.
Trobaràs informació completa sobre l'ús que fem de les cookies en aquest lloc web a la pàgina Política de cookies
Calçots mini
El calçot per menjar cada dia, petit, fi, fàcil de coure i amb un gust ideal per cuinar-lo de mil maneres.
Massa bo! El calçot és massa bo per menjar-ne només el dia que fas una calçotada amb família i amics.
Aquests calçots fins i petits, massa petits per coure a la flama, són excel·lents per integrar a la cuina de cada dia. Tenen l'aroma tan particular i dolç del calçot, i una mida excel·lent per coure ràpid, ràpid. Tallats a anelles, a bocins de 4 o 5 cm, o nets pelats i sencers.
El calçot petit a la cuina de cada dia
Neteja'ls bé, talla'ls a bocins de 4 o 5 cm, cobreix-los de tempura i cou-los amb un bon oli d'oliva, tindràs un acompanyament excel·lent.
A rodanxes, els calçots petits són perfectes per incloure'ls en una truita de patata, al sofregit dels macarrons o a la pizza casolana. La dolçor tan especial del calçot amoroseix els altres ingredients i els perfuma amb el gust peculiar d'aquest ceba tan estilitzada.
Sobre la Certificació ecològica dels calçots mini
El cultiu és de "I un rave!", número de certificació CCPAE: CT003026P