Bolets en escabetx Mos de Tros

Gírgoles petites, ben triades, d'una mateixa mida, en un escabetx excel·lent, molt perfumat, amb un punt de picant molt interessant i una aroma de vinagre agradablement persistent.

Els bolets en escabetx Mos de Tros a taula

Fes una amanida de temporada, a l'hivern amb enciam, ceba, carabassa i un parell de cullerades de bolets en escabetx Mos de Tros. A l'estiu amb tomàquet, cogombre, ceba, enciam i bolets en escabetx. El resultat és extraordinari: la textura dels bolets encaixa perfectament amb els altres ingredients, l'aroma de l'escabetx ho amoroseix tot i ho perfuma d'una forma ben especial.

Juga amb aquest gran producte, prova de combinar-lo amb pasta, amb arròs, peix i carn. Si t'agrada crear bones receptes, els bolets en escabetx seran un bon ingredient per a la teva cuina creativa. 

Ingredients: Gírgoles baby (pleurotus osteatus) de cultiu, oli d'oliva verge extra, vinagre de vi, espècies, pebre vermell, sal, pebre en gra.

Aquest producte conté sulfits.